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A proposUne maison de production au service des professionnels.
Maison Nayar est une entreprise de restauration B2B spécialisée dans le catering, les plateaux repas, la restauration d'entreprise et la production culinaire en gros volume.
Accompagner les entreprises avec une cuisine fraîche et maîtrisée.
Notre vocation est d'accompagner les entreprises et les professionnels avec une cuisine fraîche, généreuse, moderne et parfaitement maîtrisée. Nous voulons être reconnus comme le partenaire de confiance des entreprises, des agences événementielles, des hotels, des lieux de réception, des plateformes de restauration et des traiteurs.
Nous ne souhaitons pas être perçus comme un traiteur traditionnel oriente mariages ou particuliers. Notre metier, c'est la production professionnelle, régulière et fiable, à toutes les échelles.
Une cuisine batie sur quatre piliers.
Nous ne travaillons jamais avec des produits préparés plusieurs jours à l'avance. Chaque production est realisee quotidiennement pour offrir un maximum de fraicheur et de qualité.
Produits frais uniquement
Produits frais de saison, approvisionnés chaque jour.
Preparations quotidiennes
Chaque production est realisee le jour même.
Chaîne du froid intégrale
Contrôlée à chacune des six étapes de production.
Cuisine généreuse
Une exigence de qualité à toutes les échelles.
De 20 à plusieurs milliers de repas, sans perdre en exigence.
Nous produisons quotidiennement des repas frais préparés par un chef, avec une capacité de production importante. Nous privilegions la qualité, la regularite, la réactivité et la capacité a gerer des productions importantes.
- Une équipe et un laboratoire dimensionnés pour les gros volumes
- La sécurité alimentaire comme priorité absolue
- Un interlocuteur dédié, du devis a la livraison
Passons a l'action
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