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FAQVos questions, nos réponses.
Zones de livraison, volumes, délais, régimes, dégustation et sous-traitance : l'essentiel pour travailler avec Maison Nayar.
Quelles zones livrez-vous ?
Nous livrons à Paris et dans toute l'Île-de-France. Les livraisons hors Île-de-France sont possibles sur devis, selon le volume et la destination.
Quel est le nombre minimum et maximum de repas ?
Nous produisons a partir de 20 repas et jusqu'à plusieurs milliers de repas par service. Notre laboratoire est dimensionné pour absorber les gros volumes sans perte de qualité.
Sous quel délai obtient-on un devis ?
Nous visons une réponse sous 24 heures ouvrées après réception de votre demande. Plus votre brief est precis (nombre de repas, date, format, adresse), plus le devis est rapide et juste.
Proposez-vous des menus halal, végétariens ou adaptes aux allergies ?
Oui. Nous composons des menus végétariens, halal, sans porc, et nous gerons les allergies et régimes spécifiques. Precisez vos contraintes lors de la demande de devis.
Peut-on organiser une dégustation ?
Oui, la dégustation est possible sur demande. Elle vous permet de valider la qualité et les menus avant de vous engager. Indiquez-le dans votre demande de devis.
Comment garantissez-vous la sécurité alimentaire ?
La chaîne du froid est respectee à chaque étape : réception, stockage, production, conditionnement, transport et livraison. La sécurité alimentaire est une priorité absolue.
Qu'est-ce que votre laboratoire de production ?
C'est un service de sous-traitance culinaire destine aux professionnels (traiteurs, agences, plateformes, marques, entreprises, collectivités). Nous produisons selon votre cahier des charges, vos recettes ou des menus sur mesure.
Travaillez-vous avec des particuliers ?
Non. Maison Nayar est un partenaire de restauration B2B, dédié aux entreprises et aux professionnels. Nous ne sommes pas un traiteur mariages ou particuliers.
Gerez-vous les événements et les tournages ?
Oui. Nous intervenons pour les festivals, salons, backstage, compétitions, studios TV et tournages, avec une logistique adaptée au terrain.
Proposez-vous des livraisons récurrentes ?
Oui. Nous assurons des repas quotidiens et des livraisons récurrentes pour les entreprises, coworkings et plateformes, avec une regularite et une réactivité constantes.
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